香港红糖年糕怎么做 香港红糖年糕的做法
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步骤1
食材：糯米粉180克 ， 牛奶200克 ， 红糖粉45克 。调味料：玉米油8克 。
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步骤2
锅中倒入牛奶 ， 加热至微沸腾时 ， 倒入碗中 ， 加入红糖粉 ， 搅拌至融化 ， 加入玉米油 ， 搅拌均匀 。
【香港红糖年糕怎么做 香港红糖年糕的做法】
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步骤3
筛入糯米粉 ， 搅拌均匀 ， 调成顺滑的糊状 。
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步骤4
将糯米糊倒入模具中 ， 放入蒸锅 ， 冷水蒸30分钟 。
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步骤5
取出 ， 完全冷却后 ， 脱模 。
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步骤6
切块即可 。
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