自然界的任何事物 ， 都是遵循着相生相克的原理 。苦瓜当然也不例外 。苦瓜是一种葫芦科的植物 ， 在日常生活中经常是一种蔬菜来炒菜或者泡水喝 。苦瓜的别名叫凉瓜 ， 因为它是一种凉性的蔬菜 ， 可以清热去火 ， 对于身体有去火的作用 。所谓的苦味 ， 其实也是一种对身体十分有效地物质造成的 ， 经常食用苦瓜在大多数情况下是十分利于身体的 。但是 ， 苦瓜当然也有它的相克之物 ， 一起食用后会对身体造成不利的影响 。所以今天小编就要带大家了解一下苦瓜的相克之物 ， 让我们一起看看下文 ， 苦瓜不能与什么同吃 。
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苦瓜不能与什么同吃1、苦瓜不能与猪排一起食用
苦瓜中有一种酸性物质 ， 在正常情况下被人体吸收后对提高机体免疫力、缓解心脑血管疾病都是有很多好处的 ， 但是如果说苦瓜与猪排一起食用 ， 因为猪排中富含钙这种物质 ， 所以与苦瓜中的酸性物质会发生化学反应 ， 生成一种叫做草酸钙的物质 ， 这种物质是不溶于人体内的 ， 所以会极大程度的影响钙质的吸收 。
2、苦瓜不能与山竹一起吃
单独吃适量的苦瓜对于虚火旺盛以及肝火旺盛的人来说 ， 是有诸多好处的 ， 但是我们都知道 ， 在水果当中 ， 山竹也是一种非常凉性的水果 。那么当苦瓜与山竹这两种非常凉性的食物碰到一起 ， 食用后可能就会对身体造成损害 。特别是对于本身阴寒虚弱的人来说 ， 一起食用苦瓜与山竹会加重症状 ， 使得原本寒性的体质变得更加虚脱 ， 所以一定要慎食 。
3、苦瓜可以与一些温性的物质一起食用
【苦瓜不能与什么同吃】温性的物质可以稍微中和一定的凉性 ， 使得苦瓜的凉性不会对身体造成太多的伤害 ， 是可以中和凉性的物质 ， 适宜与苦瓜一起食用 。
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