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1、杏子：是一种营养极为丰富，其内含多种矿物质、蛋白质、维生素等营养元素 。
【鲜味值高的水果】2、西瓜：是夏季时令水果，品尝起来清甜可口，清爽解渴的夏季消遣食品，含有丰富的果糖、蛋白氨基酸、维生素C等物质 。
3、柑橘：其中含有的类黄酮、类胡萝卜素、类丙醇、甘油糖脂质、香豆素等30余种人体保健物质 。
4、木瓜：含有丰富维生素C、17中氨基酸、钙、铁等营养元素的水果，在中国将其称为万寿果 。
5、菠萝：鲜食起来甜酸适口、清脆多汁的水果，富含的蛋白酶、菠萝朊酶导尿管营养成分 。
6、草莓：其富含丰富的胡萝卜素与维生素A，还有丰富的膳食纤维 。
7、葡萄：其富含丰富的维生素，除此之外还含有的多种果酸 。
8、香蕉：果肉中富含的多种微量元素和维生素，除此之外，含有的核黄素和硫胺酸 。
9、苹果：富含矿物质和维生素，最重要的营养物质在于其中含有宝贵的果胶成分，而果胶中还含有可溶性纤维素 。
10、桃子：其含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、有机酸、钙、磷等营养元素的水果还被人们称为天下第一果 。
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