【鸡丸冬瓜汤的做法步骤】下面给大家具体介绍下夏日汤水，鸡丸冬瓜汤的做法，非常的好吃哦
文章插图
鸡丸冬瓜汤食材鸡胸肉两块，冬瓜500克，鸡蛋一个，小葱二根，香菜一根，芝麻香油，盐、姜粉、五香粉、胡椒粉适量 。
鸡丸冬瓜汤步骤/方法鸡胸肉洗净剁成蓉，装入盆中，放入小葱碎，盐、芝麻油半匙、姜粉、五香粉和少许胡椒粉，用筷子顺同一方向搅拌均匀上劲(如果此时觉得肉馅太干可再加些水搅拌均匀，原则是要少量多次顺同一方向) 。
冬瓜去皮去瓤切片备用，香菜切碎备用 。
锅注水，大火烧至锅底有细小汽泡时转中火，用不锈钢匙舀适当肉馅成肉丸状放入锅中，将肉丸全部放完 。
待丸子全部漂浮起来，放入冬瓜煮五分钟，关火，调入盐、胡椒粉、芝麻香油和香菜 。
推荐阅读
- 冬瓜玉米汤做法步骤
- 鸡蛋冬瓜汤怎么做
- 冬瓜具有什么功效呢？
- 冬瓜怎么做好吃？最好的冬瓜吃法
- 冬瓜薏米鸭腿煲的做法
- 怎样做带皮冬瓜煲老鸡
- 冬瓜蒸鸡的做法步骤
- 鱼头冬瓜汤的做法
- 去燥滋养的鸭腿冬瓜汤
- 川圆冬瓜汤怎么做 川圆冬瓜汤材料和做法