冬瓜炖排骨是一道家常菜也是很多人特别喜欢的一道菜，非常的好吃，下面小编就为大家具体说说如何做好这道菜：
文章插图
冬瓜炖排骨的制作材料：主料：排骨500克,冬瓜500克
辅料：姜1块,大料1个
调料：盐,胡椒粉,味精各适量
冬瓜炖排骨的特色：【冬瓜炖排骨的做法】瓜嫩爽滑,鲜咸适口 。
教您冬瓜炖排骨怎么做1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破 。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净 。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可 。
推荐阅读
- 糖醋排骨的简单家常做法
- 糖醋排骨怎样做好吃
- 糖醋排骨的做法步骤
- 糖醋排骨是什么菜系 糖醋排骨是哪里的菜系
- 糖醋排骨的营养成分 糖醋排骨有哪些营养成分
- 排骨汤加料酒吗
- 木瓜炖燕窝做法步骤
- 青木瓜排骨汤做法和营养
- 木瓜排骨炖杏仁
- 牛奶炖木瓜做法步骤