李子很多人都吃过 ， 知道它是一种味道很酸的水果 ， 可以直接食用 ， 其实除了直接食用以外李子还可以腌着吃 。那么腌李子应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？一会我就把腌李子的具体做法写出来 ， 你们看过以后也就知道腌李子怎么做好吃了 。
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腌李子的做法 腌李子怎么做好吃 腌李子的材料
腌制李子时需要准备新鲜的李子六百克 ， 甘草一克 ， 盐二十克 ， 白砂糖三百克 ， 另外还要准备一个大些的玻璃瓶子 。
腌李子的做法步骤
1、把准备好的李子用清水洗净 ， 然后去掉水分备用 。把准备好的玻璃瓶子也用清水洗好 ， 去掉里面的水分 。
2、把甘草磨成粉末状备用 ， 把盐涂抹在李子的表面 ， 用力搓匀 ， 然后放入瓶子中 ， 把甘草粉和白砂糖放在一起调匀 。
【腌李子怎么做好吃 腌李子的做法教程】3、瓶子中放入一层李子以后就要放入一层砂糖和甘草粉的混合物 ， 如此反复 ， 一直到李子全部放完 ， 如果白砂糖还有 ， 可以全部放在李子上面 ， 然后把瓶子密封起来 。
4、把密封好的玻璃瓶子放在阴凉的地方保存 ， 两三天以后李子就能入味 ， 大约五天以后李子就能腌好 ， 想吃的时候随时打开瓶子取出食用即可 。
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