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【一斤麦子出多少面粉】一斤麦子出面粉的斤数不确定 ， 不同等级的面粉有不同的出粉率 ， 麦子的质量也会影响出粉率 ， 所以没有准确答案 。麦子是单子叶植物 ， 禾本科 ， 一年生或二年生草本植物 。按播种期分冬小麦和春小麦 ， 子粒主要制面粉 ， 皮可作饲料 ， 麦秆可用于编织 。小麦是世界上最早栽培的农作物之一 ， 经过长期的发展 ， 已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一 。冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强 ， 其幼苗能够过冬 ， 在春天来临时幼苗分孽很快 ， 扎蹲长大 ， 冬小麦磨出的粉很好吃 。
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