葵花籽大家肯定都不陌生 ， 它就是向日葵的果实 ， 也就是大家平时吃的瓜子 。葵花籽的用处有很多 ， 不但能直接食用 ， 还能用来榨油 ， 那么葵花籽的功效与作用是什么呢？人们吃葵花籽又有哪些好呢？接下来我就一一告诉大家 。
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葵花籽的功效与作用 吃葵花籽的好处【葵花籽的功效与作用 吃葵花籽的好处】 1、葵花籽能保护心脑血管
葵花籽可以保护人类的心脑血管 ， 它含有大量的脂肪 ， 不过它含有的脂肪大多是不饱和脂肪 ， 没有胆固醇存在 ， 而且葵花籽中还有大量的亚油酸 ， 能有效降低血液中胆固醇的含量 ， 对预防血栓动脉硬化等心脑血管疾病作用明显 。
2、葵花籽能补充维生素
葵花籽可以为人体补充多种必须的维生素 ， 因为葵花籽中铁、锌以及钾等微量元素的含量都很高 ， 能满足身体正常代谢的需要 ， 经常食用还能预防和缓解人类贫血 。葵花籽中维生素B和维生素E的含量也特别高 ， 这些维生素可以滋养肌肤 ， 能避免皱纹和色斑的产生 。
3、葵花籽能提高记忆力
葵花籽还是天然的健脑食品 ， 它能提高脑细胞活性 ， 也能促进脑细胞再生 ， 对提高记忆力有很大的好处 ， 另外葵花籽中的一些微量元素还能直接作用于人类的神经系统 ， 对调节情绪和缓解失眠也有很大的好处 。葵花籽中还有大量的天然油脂和食用纤维 ， 这些物质进入人体以后可以润滑肠道 ， 加快大便的生成与排出 ， 是预防便秘的理想保健食品 。
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