【竹案板第一次怎么用】
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竹案板第一次用先清洗 ， 清洗时用开水 ， 因为竹案板表面在出厂时打了一层蜡 ， 要把两面的蜡都洗掉 。洗好后再用浓盐水浸泡1小时 ， 盐是吸潮的 ， 可以防止竹案板干燥开裂 。将洗好的竹案板凉干后 ， 再处理热胀冷缩的问题 。方法是在竹案板中间钻个孔 ， 直径约5毫米到10毫米 。防潮和热胀冷缩处理好后 ， 还要给竹案板涂一层油 。要将食用油烧开 ， 用热油均匀地淋在上面 ， 让竹案板和油充分接触 。然后凉干 ， 让油被竹案板吸收 ， 最后用清水洗净 。
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