一说起荔枝,大家就会想起那首“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的唐诗来,可见,荔枝在那个时候就流行 。不少人都爱吃荔枝,特别是放冰箱里冰一冰,口感更佳 。荔枝是热性还是凉性,荔枝的功效都有哪些 。
荔枝是热性的还是凉性的
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荔枝其实属于平性水果,偏向于热性,可以称之为温性水果,所以吃多了就容易上火,古人就曾说过“一啖荔枝三把火”,上火后就会出现口腔溃疡以及牙龈肿痛等情况,不过荔枝本身的口感非常的爽滑,冰冻过后更是极为凉爽,吃起来非常的好吃,且具有理气散结的作用,但是夏季千万不要多吃荔枝 。
荔枝适合什么人群吃
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荔枝作为一种温性水果,会导致体内的虚火旺盛,因此糖尿病人是不适合吃的,否则会加重体内的阴虚,并且食用后人体内的果糖也会迅速的上升,最终导致血糖的突然升高,这对于糖尿病人是非常不利的 。不过荔枝适合的人群非常多,哪怕是孕妇、老人,甚至是胃寒、口臭以及贫血的人都是非常适合吃的 。
荔枝有什么功效和作用
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荔枝实际上也有着非常多的作用,首先荔枝是非常甘温健脾的,所以能更好的止泻,并且荔枝也是非常有营养的,能提高人体免疫力,因为果肉中富含了丰富的维生素和蛋白质,荔枝还拥有着消肿解毒以及止血止痛的效果,据说其中丰富的维生素还能防止雀斑的产生,加快微血管的循环 。
荔枝怎么保鲜时间长
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虽然大部分的人都喜欢将荔枝直接放入冰箱保存,但是实际上这种方式并不是最佳的,且容易变味 。其实可以将荔枝用盐水浸泡消毒后,用报纸包裹起来,再裹上一层塑料袋,将其中的空气完全的排出,最终放入冷藏室,这样就能很好的保存上一个星期,口感依然良好 。
热性食物与寒性食物的概念,是古人根据观察,总结出来的 。那时候认知水平低,得出的结论在现在看来,可能就有待商榷 。
比如我们学的“南橘北枳”,就是古人通过观察总结出来的结论 。而现在人们通过科学的研究发现,按照“界门纲目科属种”的分类,橘和枳是两种不同的植物,它们都属于芸香科,但一个是橘属,另一个是枳属 。
也就是说,橘子在北方种植也能长成橘子,枳在南方种植也只能长成枳 。
食物的热性寒性之分也是一样缺乏严谨的科学证据 。比如,有人说荔枝、龙眼这些水果是热性食物,所以吃了容易上火,牙龈出血 。而实际上,这是因为荔枝龙眼这些水果含有大量的果糖,果糖是一种不能被人体直接吸收的糖,需要通过肝脏将果糖转化为葡萄糖,才能被人体吸收 。这个转化过程需要消耗大量的维生素B2和B6,如果一次性吃很多荔枝,这两种维生素就消耗光了 。而缺乏这两种维生素的典型症状就是黏膜容易破损 。比如口腔黏膜破损了,就会牙龈出血 。
古人经过千年沉淀下来的智慧一定是弥足珍贵的,同时我们也应该想到,古人没有今天的科技去支持他们的研究,只凭借纯粹的观察与思辨,总是可能出现错误的 。如今随着人们的认知水平提高,从不精确到精确就是大势所趋 。当传统智慧受到挑战时,我们应该多一些理智去看待它们 。
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