红菜苔 ， 根茎部颜色紫红色 ， 开的花却是好看的金黄色 ， 早在唐朝年间 ， 红菜苔就是名的蔬菜之一了 ， 每年都作为地方特产进贡给皇宫 。然而很多人不知道红菜苔的做法步骤 ， 不知道红菜苔怎么做好吃 ， 因此我们必要跟大家谈谈这个话题 ， 教教大家著名的红菜苔炒腊肉的做法步骤 ， 告诉大家红菜苔怎么做好吃 。
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红菜苔的做法步骤 红菜苔怎么做好吃
红菜苔炒腊肉的做法步骤 【红菜苔的做法步骤 红菜苔怎么做好吃】1、买回红菜苔以后要清洗干净 ， 告诉大家一个秘诀 ， 可以在盐水中浸泡半个小时以上的时间 ， 然后用流动清水清洗 ， 这样就可以把红菜苔上的农药洗干净 。
2、把红菜苔切断 ， 然后把腊肉切成块 ， 在锅内放油然后加入蒜末炒出香味 。
3、把红菜苔加入国内 ， 不断翻炒 ， 断生后 ， 加入盐稍微翻炒一下 。
4、在红菜苔内加入红椒粉翻炒均匀 ， 出锅 。
红菜苔怎么做好吃1、挑选新鲜的红菜苔 ， 并且一定要把红菜苔清洗干净 。
2、红菜苔不能炒的时间太长 ， 断生即可 。时间长了营养流失 ， 而且会出来太多的水 。
3、炒锅时放入蒜末做出的红菜苔味道特别香 。
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