酸萝卜怎么腌制怎么做酸萝卜
酸萝卜相信大家都有吃过了 ， 它是以爽口为主 ， 吃起来口感极佳 ， 也可以做为一种小菜 ， 具有开胃消吃的功效 ， 做法极为简单 ， 那么它是应该怎么做的呢？会不会做出来并没有你们说的那么好吃？不怕 ， 有小编在这里 ， 现在给大家说一下 ， 爽口的酸萝卜的具体做法是怎么做的 。
文章插图
怎么做酸萝卜？ 材料准备
白萝卜若干 白醋适量 辣椒适量 盐适量 糖精适量
做酸萝卜的做法 1.把白萝卜去皮洗干净后 ， 用菜刀或其它工具把它切成条状或是丝状 ， 形状自己喜欢想切成什么样都可以 。
2.把切好的白萝卜加入盐抓软 ， 放置10分钟左右后 ， 把流出来的水分倒掉 ， 白萝卜拧干 。
3.往里面加入白醋 辣椒 如果觉得加太多白醋了可以加入糖精来调味 ， 用筷子搅拌均匀 。
4.把调味好的白萝卜用保鲜膜密封后放到干净的地方 ， 腌制一个小时后 ， 爽口的白萝卜就可以食用了 。
酸萝卜腌制小提示 1.白萝卜选用要新鲜的 ， 而且还要嫩的 。
2.加入盐的时候 ， 一定要把白萝卜抓软 ， 而且要入味 ， 因为这样做出来的酸萝卜味道才好 。
【酸萝卜怎么腌制怎么做酸萝卜】 3.调味料可以自己再添加其它的 ， 也要吧加入红萝卜丝 ， 口感与
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