橄榄菜怎么吃呢？橄榄菜的吃法还是比较多的呢 ， 下面让小编给您总结下 。
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橄榄菜 那天到致美斋买柱侯酱,多口问了句有没有橄榄菜卖,店员便热情地介绍了这种给我.这橄榄菜除了蒸鱼外,我还用来炒了两道菜.
材料
茄子 ， 猪肉
橄榄菜肉末茄子的做法 1.猪肉剁碎 。
【橄榄菜怎么吃】 2.先将茄子煮熟 ， 再煮猪肉和橄榄菜 ， 猪肉熟后调味勾芡再把茄子倒入拌匀便可 。
材料
猪肉糜 ， 虾 ， 橄榄菜 ， 榨菜末 ， 姜末 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 生粉 ， 胡椒粉
橄榄菜肉末蒸虾的做法 1、猪肉糜加姜末、盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉腌5分钟 。
2、炒熟 ， 起锅前加少许橄榄菜 ， 其实榨菜末 ， 芽菜末雪菜末什么都行 ， 取其咸鲜味而已 ， 甚至不加也行 。
3、活虾剪去须爪 ， 从背部剖开 。
4、将炒熟的肉末填进虾身中 ， 蒸5分钟即可 。
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