奶嚼口是什么东西

奶嚼是蒙古族的一种特色食物 , 在其他地方并不多见 , 所以很多人对于这种食物并不了解 , 然而部分朋友就想知道 , 究竟奶嚼口是什么东西呢?

奶嚼口是什么东西

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1、奶嚼口是从鲜牛奶、羊奶、马奶、驼奶中提炼而成的 , 黄色或白色脂肪性半固体食品 , 也是蒙古族的特色食物 。
2、奶嚼口又称嚼克 , 蒙古语叫朱和 , 诞生在锡林郭勒盟正蓝旗 , 主要以牛、羊、马、驼奶为原料 , 以牛奶为上品 , 羊奶次之 , 马奶、驼奶者少 。其味酸甜、清凉爽口 , 可泡炒米、米饭而食 。
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