新鲜的黄花菜保存时间短，而且里面有秋水仙碱不能直接吃，所以为了方便食用和保存，通常都会把鲜黄花菜晒干之后保存或食用 。那么黄花菜可以太阳直晒吗？
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1、黄花菜可以太阳直晒 。
【黄花菜可以太阳直晒吗】2、但是在晒之前先用水焯一焯，让新鲜的黄花菜中的秋水仙碱水解出来，使其更健康地食用 。同时，焯水的黄花菜将更容易干燥并且味道更好 。
3、先将黄花菜洗净，去掉花蕊，然后沸腾的水中焯一焯，再在清水中浸泡两小时，秋水仙碱可以被破坏和减少，因此食用更加安全 。
以上就是给各位带来的关于黄花菜是否可以太阳直晒的全部内容了 。
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