关于菊花茶的功效与作用很多朋友应该都很清楚吧 ， 下面一起来总结一下吧 。
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菊花茶
菊花茶的营养价值理化分析表明 ， 菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素 ， 微量元素等物质 ， 可抗病原体 ， 增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用 ， 而且在抗氧化 ， 防衰老等方面卓有成效 。从营养学角度分析 ， 植物的精华在于花果 。菊花花瓣中含有17种氨基酸 ， 其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高 。此外 ， 还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素 ， 因而具有一般蔬果无法比拟的作用 。
菊花茶的作用与功效清香宜人的甘菊适合泡茶饮用 ， 苏杭一带产的白菊更是上选 。泡饮菊花茶时 ， 最好用透明的玻璃杯 ， 每次放上四、五粒 ， 再用沸水冲泡2-3分钟即可 。待水七八成热时 ， 可看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝时 ， 不要一次喝完 ， 要留下三分之一杯的茶水 ， 再加上新茶水 ， 泡上片刻 ， 而后再喝 。
【菊花茶的功效作用与营养价值】饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖 ， 这样喝起来味更甘 。菊花茶其实不加其它茶叶 ， 只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以 ， 冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料 。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用 ， 功效更为显著 ， 如以下几种菊花茶饮 。
1、菊花山楂茶：取菊花10克 ， 加山楂、金银花各10克 ， 代茶饮用 ， 能化淤消脂 ， 清凉降压降压、减肥轻身 ， 适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者 。
2、三花茶：菊花 ， 金银花 ， 茉莉花均少许 ， 泡水作茶饮 ， 可清热解毒 ， 适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等 ， 常服更可降火 ， 有宁神静思的效用 。
3、菊花蜜饮：菊花50克 ， 加水20毫升 ， 稍煮后保温30分钟 ， 过滤后加入适量蜂蜜 ， 搅匀之后饮用 。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用 。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶 ， 是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶 。因为此茶具有去毒的作用 ， 对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效 。
4、取菊花10克 ， 茶叶3克 ， 一并冲泡 ， 可防治早期高血压 。
5、取菊花10克 ， 桑叶、枇杷叶各5克 ， 研成粗末 ， 用沸水冲泡代茶饮 ， 可防秋澡 ， 适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用 。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用 。
6、甘菊 ， 其味不苦 ， 尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳 ， 每次用3克左右泡茶饮用 ， 每日3次 。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用 ， 有平肝明目、清热解毒之效 。
7、每日餐后 ， 用五、六朵杭菊花冲泡饮服 ， 能解渴生津 。
8、取野菊花15克(鲜品加倍) ， 沸水冲泡10分钟 ， 入冰糖20克溶化即可 。每日2剂 ， 代茶饮用 ， 冲至无味 。清热解毒、凉血明目 。用于防治鼻咽癌 。
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