龙井茶的产地是在哪个地方呢?下面就让小编来告诉您这个知识吧 。
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龙井茶 龙井茶名闻中外 ， 根据产地分狮、龙、云、虎 ， 即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地 ， 民国后梅家坞的产量有了很大的提高 。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名 ， 分别是狮、龙、云、虎、梅 。解放后 ， 龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植 ， 品质参差不齐 ， 现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井 ， 以西湖龙井品质最佳 。
龙井茶的产地 龙井茶、虎跑泉素称"杭州双绝" 。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人 ， 哥弟名大虎和二虎 。二人力大过人 ， 有一年二人来到杭州 ， 想安家住在现在虎跑的小寺院里 。和尚告诉他俩 ， 这里吃水困难 ， 要翻几道岭去挑水 ， 兄弟俩说 ， 只要能住 ， 挑水的事我们包了 ， 于是和尚收留了兄弟俩 。有一年夏天 ， 天旱无雨 ， 小溪也干涸了 ， 吃水更困难了 。一天 ， 兄弟俩想起流浪过南岳衡山的"童子泉" ， 如能将童子泉移来杭州就好了 。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉 ， 一路奔波 ， 到衡山脚下时就都昏倒了 ， 狂风暴雨发作 ， 风停雨住过后 ， 他俩醒来 ， 只见眼前站着一位手拿柳枝的小孩这是管"童子泉"的小仙人 。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指 ， 水洒在他俩身上 ， 霎时 ， 兄弟二人变成两只斑斓猛虎 ， 小孩跃上虎背 。老虎仰天长啸一声 ， 带着"童子泉"直奔杭州而去 。老和尚和村民们夜里作了一个梦 ， 梦见大虎、二虎变成两只猛虎 ， 把"童子泉"移到了杭州 ， 天亮就有泉水了 。
第二天 ， 天空霞光万朵 ， 两只猛虎从天而降 ， 猛虎在寺院旁的竹园里 ， 前爪刨地 ， 不一会就刨了一个深坑 ， 突然狂风暴雨大作 ， 雨停后 ， 只见深坑里涌出一股清泉 ， 大家明白了 ， 肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水 。为了纪念大虎和二虎给他们带来的泉水,他们给泉水起名叫"虎刨泉" ， 后来为了顺口就叫成"虎跑泉" 。用虎跑泉泡龙井茶 ， 色香味绝佳 ， 现今的虎跑茶室 ， 就可品尝到这"双绝"佳饮 。
18棵御茶
在美丽的杭州西子湖畔群山之中 ， 有一座狮峰山 ， 山上林木葱茏 ， 片片茶园碧绿苍翠 ， 九溪十八涧蜿蜒其间 ， 流水潺潺 ， 云雾缭绕 ， 土层深厚 ， 气候温和 ， 得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶 。狮峰山下的胡公庙前 ， 有用栏杆围起来的“十八棵御茶” ， 在当地茶农精心培育下 ， 长得枝繁叶茂 ， 年年月月吸引着众多游客 。
“茶乡第一村”——龙井村 ， 因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世 。东临西子湖 ， 西依五云山 ， 南靠滔滔东去的钱塘江水 ， 北抵插入云端的南北高峰 ， 四周群山叠翠 ， 云雾环绕 ， 就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石 。
村内旅游资源丰富 ， 御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中 ， 为茶乡增加了浓郁的文化氛围 。整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观 ， 再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌 ， 基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌 。
【龙井茶产地】 西湖龙井茶产区——狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃 ， 周围山峦重叠 ， 林木葱郁 ， 地势北高南低 ， 既能阻挡北方寒流 ， 又能截住南方暖流 ， 在茶区上空常年凝聚成一片云雾 。良好的地理环境 ， 优质的水源 ， 为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件 。龙井茶被誉为“中国第一茶” ， 也实在是得于这山泉雨露之灵气 。
“天下名茶数龙井 ， 龙井上品在狮峰 。”狮峰龙井之所以驰名 ， 还要感谢乾隆爷 。传说当年乾隆皇帝下江南时 ， 来到杭州龙井狮峰山下 ， 学着茶女采茶 。刚采了一把 ， 忽然太监来报：“太后有病 ， 请皇上急速回京 。”乾隆皇帝赶回京城 ， 也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶 ， 散发着浓郁的香气 。太后想尝尝这茶叶的味道 ， 泡上喝了一口 ， 双眼顿时舒适多了 ， 喝完了茶 ， 红肿消了 ， 胃不胀了 。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶 ， 真是灵丹妙药 ， 如同神仙一般 。”乾隆皇帝立即传令下去 ， 将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶 ， 每年采摘新茶 ， 专门进贡太后 。
龙井现为直径2米左右的圆形泉池 ， 泉水经饮马桥 ， 黄泥岭 ， 出茅家埠流入西湖 。龙井之水的奇特之处在于搅动它时 ， 水面上就出现一条分水线 ， 仿佛游丝一样不断摆动 ， 人们以为“龙须” ， 然后慢慢消失 。这一奇观 ， 引得游人到此 ， 乐趣倍增 。
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