玉米面含糖量高吗

玉米面的含糖量不算高 。相对于其他的谷物来说 , 玉米的含糖量较低 , 但它本身也属于是淀粉类的谷物 , 所以相对于其他的非谷物类的食物 , 它的含糖量还是较高的 。
玉米面含糖量高吗

玉米面含糖量高吗

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含糖量一般指的是碳水化合物 , 而玉米面中含淀粉比较高 , 所以玉米面的含糖量不少 , 但玉米粗纤维含量也高 。老玉米的含糖量比大米低2.3% , 但它的粗纤维大约是大米的九倍 。
【玉米面含糖量高吗】 主食当中 , 玉米的含糖量较低 , 但玉米相对于其他的主食的营养价值是最高的 , 玉米当中含有钙、维生素、镁、脂肪酸等 , 还含有胡萝卜素和植物纤维素 。
玉米面含有丰富的营养素 , 按颜色区分有黄玉米面和白玉米面 , 按种类分还有糯玉米面 。玉米面食品很多 , 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等 。

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