奶酪棒快递了四天还能吃吗


奶酪棒快递了四天还能吃吗

文章插图
【奶酪棒快递了四天还能吃吗】视情况而定 。秋冬气温较低时 , 奶酪棒可以存放4-6天 , 春夏气温较高时能存1-3天 。较高的气温会使奶酪棒融化变质 , 失去口感和营养价值 , 还容易滋生细菌 。若运输时使用的冷链运输 , 则能进行食用 , 如没有使用冷链运输 , 则不能继续食用 。
奶酪:
又名干酪 , 是一种发酵的牛奶制品 , 其性质与常见的酸牛奶有相似之处 , 都是通过发酵过程来制作的 , 也都含有可以保健的乳酸菌 , 但是奶酪的浓度比酸奶更高 , 近似固体食物 , 营养价值也因此更加丰富 。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成 , 含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 , 是纯天然的食品 。就工艺而言 , 奶酪是发酵的牛奶;就营养而言 , 奶酪是浓缩的牛奶 。

    推荐阅读