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一、颜色土豆的颜色为棕色、紫褐色或是土黄色 ， 也就是我们在生活中常常见到的颜色 。不过 ， 也有一些品种经过改良的 ， 就会出现很多种颜色 ， 比如黄色、黑色、紫色或者是粉色 ， 但很少有人见过这样的土豆 。
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二、形状一般来说 ， 土豆的形状并不是很美观 ， 大小也都是不一样的 ， 有些是椭圆形的 ， 有些则是扁圆形 ， 或者是卵形 。表面十分的光滑 ， 有些品种摸起来会有一些粗糙 ， 外皮都是很薄的 。它土豆上面一般都会有一些芽眼 ， 这些芽眼有些会浅 ， 有些则很深 。它的个头都是大小不一的 ， 直径约为3-10cm左右 。
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三、植株形态植株的初生叶为单叶 ， 等它不断的生长 ， 就变成了不相等的复叶 。叶子长度通常都不一样 ， 约为10-20cm左右 ， 具有小叶柄 ， 长度为2.5-5cm左右 。它的叶子为卵形至长圆形 ， 先端会有一些尖 。
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【土豆的颜色和形状介绍】
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