赤小豆的作用有哪些呢？相信还有很多朋友不是很明白吧 ， 下面一起来学习下 。
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赤小豆 1. 赤小豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道 ， 因此它有良好的利尿作用 ， 能解酒、解毒 ， 对心脏病和肾病、水肿有益;
【赤小豆的作用】 2. 赤小豆有较多的膳食纤维 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
赤小豆的作用 豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子 。又称红小豆、米赤豆 。分布于我国广东、广西、江西及上海郊区等地 。赤豆又称红豆、红饭豆、朱赤豆 。我国各地广泛栽培 。夏、秋采摘成熟荚果 ， 晒干 ， 除去荚壳、杂质 ， 收集种子备用 。
[性能]味甘 ， 性平 。能健脾利湿 ， 散血 ， 解毒 。
[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁 ， 维生素B1.B2 ， 烟酸、皂甙等成分 。
[用途]用于水肿、脚气;产后缺乳 ， 腹泻、黄疸或小便不利;痔疮 ， 肠痈 。
[用法]煮食 ， 煎汤或研末服 。
赤小豆和红豆的区别
红豆 ， 个头稍大 ， 呈圆柱状 ， 表面为暗棕红色 ， 就是常用来做豆沙的豆子 ， 有祛湿作用 。
赤小豆 ， 个头较小 ， 呈细长形 有红有黑 ， 红如朱 ， 黑如漆 ， 有毒 。有一副重要叫做瓜蒂散 ， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的 。
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