相信大家对于韭菜714粥并不感到陌生吧 ， 下面就让小编来给大家总结一下该粥的一些知识 ， 希望大家喜欢 。
文章插图
韭菜粥
文章插图
韭菜粥
韭菜粥的材料材料白米1杯 ， 韭菜150克 ， 蚬肉150克调味料水8杯 ， 盐1茶匙 ， 胡椒粉少许
韭菜粥的做法1、白米洗净 ， 加水8杯浸泡20分钟 ， 移到炉火上煮开 ， 改小火熬粥 。
2、韭菜洗净、切小段 ， 蚬肉洗净 ， 一同放入粥内同煮 ， 加入盐、胡椒粉 ， 即可熄火盛出食用 。
熬粥笔记
1、可以买处理好的纯蚬肉 ， 如果要自己处理 ， 需要买600克的蚬 ， 放入冷水中加热 ， 直到张口时捞出 ， 将肉剥下即可 。
【韭菜粥】2、韭菜和蚬肉都不能煮太久 ， 所以要等粥熟软了再放入 ， 一煮熟立刻要熄火 。
韭菜粥的疗效温中下气 ， 补虚强壮1. 补肾温阳：
韭菜性温 ， 味辛 ， 具有补肾起阳作用 ， 故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2. 益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分 ， 散发出一种独特的辛香气味 ， 有助于疏调肝气 ， 增进食欲 ， 增强消化功能;
3. 行气理血：
韭菜的辛辣气味有散瘀活血 ， 行气导滞作用 ， 适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4. 润肠通便：
韭菜含有大量维生素和粗纤维 ， 能增进胃肠蠕动 ， 治疗便秘 ， 预防肠癌 。
