香菇黄瓜粥是一种素粥 ， 该粥虽然都是由素菜熬成的 ， 但是营养也是挺高的哦 ， 下面让小编来给大家介绍一下 。
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香菇黄瓜粥的材料 大米、香菇、胡萝卜、黄瓜、姜、盐、电饭锅、水
香菇黄瓜粥的做法1：大米淘干净 ， 加入一小勺植物油泡半小时 。
2：香菇四个、10cm长的黄瓜一节、胡萝卜一根、姜都切丁备用 。
3：大米与姜一起下锅煮 ， 煮开后倒入香菇丁煮5分钟 ， 感觉香菇7分熟 ， 再倒入胡萝卜丁 ， 现在就要煮到米、香菇、胡萝卜都熟了 ， 最后倒入黄瓜和匀盖上锅盖闷会就可以了 。
香菇黄瓜粥的适宜人群1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;
【香菇黄瓜粥】2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃 ， 因黄瓜性凉 ， 胃寒患者食之易致腹痛泄泻 。Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实 ， 一年生蔓生或攀援草本 ， 茎细长 ， 有纵棱 ， 被短刚毛 ， 是汉朝张骞出使西域时带回来的 。
黄瓜根系分布浅 ， 再生能力较弱。茎蔓性 ， 长可达3米以上 ， 有分枝 。叶掌状 ， 大而薄 ， 叶缘有细锯齿 。花通常为单性 ， 雌雄同株 。瓠果 ， 长数厘米至70厘米以上 。嫩果颜色由乳白至深绿 。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺 。有的果实有来自葫芦素的苦味 。种子扁平 ， 长椭圆形 ， 种皮浅黄色 。
黄瓜属喜温作物 。种子发芽适温为25～30℃ ， 生长适温为18～32℃ 。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格 。生长期间需要供给充足的水分 ， 但根系不耐缺氧 ， 也不耐土壤营养的高浓度 。土壤pH值以5.5～7.2为宜 。
