吸烟的人多喝牛奶
吸烟者可以通过喝牛奶来减少患支气管炎的烦恼 。吸烟且又患慢性支气管炎的人中，有31.7%是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中，患支气管炎的不到20% 。这是因为，牛奶中所含的维生素A可以保护气管壁，减少发炎的机会 。
【吸烟的人多喝牛奶】除此之外，长期接触粉尘的人，如交警、面粉加工工人等，也应多喝点牛奶，因为牛奶中的蛋白质及维生素A、C对呼吸道黏膜细胞有保护作用 。而且牛奶能解毒滑肠，降低某些因素对胃肠的损害 。科学家们还发现，牛奶中所含的磷脂能在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，从而可以抵御酒精对胃黏膜的侵蚀，起到预防酒精中毒的作用 。
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