桃花酒和桃花酿的区别桃花酒的酿制方法

【桃花酒和桃花酿的区别桃花酒的酿制方法】桃花酒和桃花酿都是以桃花为主要原料制成的饮品，人们在品尝他们是感觉滋味也差不多，就特别想知道桃花酒和桃花酿之间有什么区别，今天小编就专门介绍这方面的知识，同时也会让大家对桃花酒的酿制方法多一些了解。

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桃花酒和桃花酿的区别桃花酒和桃花酿的区别主要在于他们的酿制方法，桃花酒在制作时只需要采集新鲜的桃花加白酒浸泡，就能得到桃花酒，而桃花酿则是采集新鲜桃花花瓣以后经过发酵酿制再加入适量白酒，才能得到做好的桃花酿，从口感上来说桃花酿的口感要比桃花酒更醇厚一些。
桃花酒的酿制方法1、桃花酒在酿制时，可以在阳春三月采集那些刚刚开放不久的新鲜桃花花瓣，然后准备1千克白酒和一个干净的祠堂，把采集的桃花花瓣用清水洗净，晾干表面水分以后直接放在坛子中，然后加入准备好的白酒，调匀后密封浸泡，过三个月以后里面的桃花酒就能泡好，取出以后就能饮用。

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2、桃花酒在酿制时还可以搭配不同的中药材，像中药白芷就是桃花酒酿制时的最好配料，他在制作时需要准备新鲜桃花花瓣200克，白芷30克，把他们全部用清水洗净，晾干表面水分以后直接放在大的干净玻璃瓶中，加入准备好的纯粮白酒，在放入适量冰糖调匀后密封酿制，九十天以后就能做好。
3、桃花酒在酿制时还可以直接进行发酵酿制，他做的时候需要准备新鲜桃花瓣2千克白酒1千克冰糖500克，把准备好的桃花花瓣清理干净以后，用清水漂洗，再晾干水分，与冰糖放在一起调匀，装入的干净的大玻璃瓶中，再放入准备好的白酒调匀，随后把它放到温暖的地方发酵，等发酵完成以后取出过滤就能得到美味的桃花酒。