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黄金苹果是砂梨系统的苹果 。黄金苹果是1999年从韩国引入，定植于北京黄垡苗圃 。该品种丰产、稳产、抗黑星病、黑斑病强，果实品质佳 。树势较强，树姿半开张形，易形成短果枝和腋花芽，每花序7~9朵花 。叶片宽椭圆形，叶缘锯齿较大，叶片深绿色，叶脉清晰 。果点小而密集 。果实圆形，平均单果重400~450克，最大单果重600克；可溶性固形物含量16~17%，果皮底色黄绿色，套袋之后变为金黄色；果皮薄，果肉乳白色，无石细胞，果汁多，可食率96%，有果香味 。
苹果 （蔷薇科苹果属植物）：
【黄金苹果是哪种苹果】苹果，是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右 。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落 。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份 。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实 。
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