(1)黄瓜：性寒，味甘，无毒，具有清热解渴，减肥利尿等功效，适用于烦热口干，小便不畅，四肢浮肿，水肿、腹胀等症 。现代研究表明，黄瓜不仅含热量低，而且还含有一种可以抑制糖类转化为脂肪的物质丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质在体内转变为脂肪(脂肪在体内过多地聚集、堆积，会形成肥胖症)，这对防治肥胖性脂肪肝、高脂血症、糖尿病性脂肪肝及其发生、发展均具有重要意义 。
(2)冬瓜：性微寒凉，味甘淡，具有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑、解鱼毒等功效，适用于水肿、胀满、脚气、暑热、消渴、痈肿等症 。现代研究表明，冬瓜中不含脂肪，而含有丙醇二酸，这种物质能阻止体内脂肪堆积，故而有利于减肥 。冬瓜皮和肉中都含有较多的维生素B1，能改变食物中的淀粉，使其不转化为脂肪，有良好的轻身作用 。此外，吃冬瓜能利尿，从而能排出体内过多的水分，改善体形，减轻体重，降低血脂，缩小腰围 。
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