香蕉 排除毒物 ， 减轻肝脏负担
性味：性寒 ， 味甘
归经：归肺、大肠经
关键词：果胶、膳食纤维
适用量：每天宜吃1～2根
营养成分（每100克可食部分含量）
精挑细选
大小均匀适中 ， 果形端正 ， 浑圆饱满 ， 芽眼数量少；颜色较深发黄 ， 闻到香味 ， 用手按压有柔软感 。
营养师爱心提示
香蕉鲜食最好 ， 或剥皮将果肉切丁和冰糖一起煮粥食用 ， 味道甜美 ， 滑肠通便 ， 还能降脂、防治动脉硬化 。
对肝脏的好处
脂肪肝高危人群如果出现便秘 ， 肠道内细菌繁殖增加 ， 毒性物质会大量产生 ， 会加重肝脏负担 ， 延缓肝脏功能的恢复 。而香蕉富含膳食纤维 ， 能刺激肠胃蠕动 ， 有效改善便秘 ， 减轻肝脏负担 。
宜忌搭配早知道
小偏方
用开水泡好茶叶 ， 取香蕉肉研碎并加入适量蜂蜜 ， 然后调入茶中 ， 能帮助降脂、保护心脏 。
冰镇香蕉草莓豆浆 排出身体毒素
材料 黄豆60克 ， 香蕉半根 ， 草莓100克（约8个） 。
做法
1 豆用清水浸泡10～12小时 ， 洗净；香蕉去皮 ， 切丁；草莓洗净 ， 去蒂 ， 切丁 。
2 黄豆、香蕉丁和草莓丁倒入全自动豆浆机中 ， 加水至上、下水位线之间煮至豆浆机提示豆浆做好 ， 放入冰箱冷藏即可 。
对脂肪肝的好处
此款饮品搭配了甜香的草莓、润滑的香蕉和浓醇的大豆 ， 其中富含的纤维物质能刺激肠壁蠕动 ， 促进排便发生 ， 有效减少体内毒素 。
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