今年的冬天来得比往年早，冻手冻脚的日子要怎样吃才能驱散寒冷呢？我们都知道在寒冷的冬季身体所消耗的能量比平常的更多，那我们要怎样通过饮调理预以及养生来对寒气驱寒散冷呢？下面我们一起来看看冬季饮食有哪些注意事项，冬季饮食的基本原则是什么吧！
冬季饮食有哪些注意事项呢？下面一起来看看吧！
适当增加高蛋白物的摄入
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5% 。此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强 。需要注意的是，要增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉 。同时，每天吃肉量最好控制在2两以下 。
在吃饭前喝碗汤或者喝碗热腾腾的粥先暖暖胃
寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲 。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素 。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水 。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择 。
文章插图
多吃蔬果强体抗病
冬季干燥，特别是北方地区，由于吃肉较多，容易出现大便干燥 。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能增强机体免疫力，提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用，还可以促进胃肠蠕动，防止便秘 。因此，应注意蔬菜水果的补充 。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等 。
下面我们来看看冬季适合喝什么粥进补吧！
党参枸杞粥：党参15克，枸杞子10克，粳米100克 。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效 。
【冬季饮食注意事项：冬季饮食的基本原则有哪些？】香菇枸杞牛肉煲：牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许 。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可 。有健脾补肾养肝的功效 。
推荐阅读
- 乌羽玉的养殖方法及注意事项
- 儿童得了乙肝在饮食上需要注意
- 开高速注意事项
- 如何清洗键盘？清洗键盘的注意事项
- 微波炉烧水易爆炸？微波炉使用注意事项及禁忌
- 蒸脸器的好处和坏处-蒸脸的注意事项
- 汽车排气管进水怎么办？汽车进水后的注意事项
- 蒸汽电熨斗怎么用？电熨斗的清洁方法与注意事项
- 脂肪肝饮食18个禁忌 你了解几个？
- 饭后喝茶不当易致脂肪肝 脂肪肝饮食注意8原则