河南焦女士提供：前段时间因为工作压力较大，我总感觉焦虑不安，后来朋友告诉我一个食疗方，我服用一周后发现确实有效 。
【猪心当归可“赶走”焦虑】具体方法：取猪心1个，当 归10克，黑豆200克，香菇30克，大蒜3瓣，姜2片，葱段2节，料酒、食盐适量 。先将黑豆洗净，冷水提前浸泡4~6个小时 。猪心洗净切块，在沸水中焯 一下备用，将黑豆带浸泡的水一起放入锅中煮40分钟，放入当归、猪心块，开锅后滤去浮沫，加入香菇及各种材料，文火煮30~40分钟，关火再焖15分钟，去当归，加盐调味 。郑州大学第二附属医院中医科主任医师陈红涛点评：这款汤对于情绪焦虑的人有着不错的缓解作用，尤其适合女性食用 。猪心性味甘平，具有安神定惊、养心补血的功效，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡，失眠多梦之人及患有精神分裂症、癫痛、癔病者食用 。当归则能补血活血、 调经止痛、润燥滑肠 。黑豆和香菇都具有补肝肾、健脾胃、调养气血和益智安神的功效，非常适合血少体弱、焦虑紧张、精神抑郁的女性 。
此方所用之物皆为食材，基本没有副作用 。但值得注意的是，猪心的胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食 。
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