蚕蛹是一种传统食材 ， 它是蚕吐丝结蚕以后四五天左右的形态 ， 外观多为纺缍形 ， 有头胸腹三部分 ， 它含有大量的蛋白质 ， 是一种可以供人类食用的特色食材 ， 那么蚕蛹的功效有哪些呢？平时应该怎么食用呢？
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蚕蛹功效有哪些 蚕蛹怎么吃1、蚕蛹的功效有哪些
蚕蛹营养价值高 ， 含有大量蛋白质和多种维物质 ， 能促进人类身体代谢 ， 另外蚕蛹还能杀虫疗疳 ， 也能生津止渴 ， 对人类的肺痨和小独疳积以及身体发热和寄生虫病 ， 都有很好的治疗作用 ， 而且治疗功效特别明显 ， 另外蚕蛹是一种低脂肪食材 ， 平时经常食用还能预防三高症状的发生 。
2、油炸蚕蛹
蚕蛹这种食材可以油炸以后食用 ， 平时制作时可以把三百克蚕蛹用清水洗净 ， 入锅加清水 ， 然后加入八角和葱以及花椒与少量食用盐 ， 一起煮制 ， 煮熟以后取出去掉水分晾干 ， 然后在锅中放油 ， 油热以后把蚕蛹入锅炸制 ， 炸到表面颜色变深以后取出沥油就可以食用 。
3、蚕蛹能炒着吃
【蚕蛹功效有哪些 蚕蛹怎么吃】蚕蛹炒着吃也很好吃 ， 炒制时可以把它韭菜或者蒜黄等食材一起搭配炒制 ， 这样会让炒出的蚕蛹味道更好 ， 平时炒制时可以把蚕蛹洗净 ， 韭菜洗好切段 ， 在锅中放油 ， 先把韭菜入锅炒软 ， 然后放入蚕蛹一起炒制 ， 在快熟的时候加入食用盐调味 ， 炒匀以后直接出锅装盘就能食用 。
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