文章插图
【毛肚哪里可以买到】毛肚在超市、菜市场、牛羊肉市场等地方可以买到 。毛肚 ， 是指牛的瘤胃 ， 也称百叶肚 ， 俗称牛百叶 。毛肚分两种 ， 吃饲料长大的牛百叶发黄 ， 吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑 。白色的牛百叶是漂过的 ， 属于冷冻食品 。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素 。
毛肚选择方法：1、看色彩：正常的毛肚应该是天然黑褐色 ， 假如色彩发白或许发红就是被人工处理过了 ， 不能购买 。
2、看外观：新鲜的毛肚叶片肥厚 ， 用手拉拽有耐性且外表颗粒较粗 ， 假如体积过于肥壮 ， 个别饱满且十分水灵 ， 略微拉扯就碎断就有问题了 ， 千万别买 。
3、闻气味：正常的毛肚闻起来有少许腥味 ， 假如有闻到冲鼻的滋味则需要注意了 ， 可能是甲醛泡过 。
4、用热水煮：将毛肚放入滚水中 ， 假如敏捷萎缩则阐明其被甲醛浸泡过 。
推荐阅读
- 驾驶证还有半年到期可以提前换吗
- 8月份旅游去哪里凉快
- 赤豆粥的功效
- 财神鱼图片 财神鱼怎么养
- 广州可以办异地身份证吗
- 气垫cc霜和粉底液可以一起使用吗
- 张天爱是哪里人
- 手工茶几怎么做
- 电子商务考研可以考哪些学校
- 买二手房首付可以20％吗