文章插图
1、牛腱肉放入清水中浸泡3小时，期间换水3次，洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽 。盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡隔夜 。
【卤牛肉的家常做法 卤牛肉怎么做】2、姜1块切片，大葱切段 。将桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1个、陈皮1块、放入纱布包中封好 。
3、将腌制好的牛腱肉放入锅中，倒入剩余的汤汁，加入适量清水煮开，放入姜片、葱段、干辣椒、香料包、甜面酱煮开，换小火炖煮2小时15分钟 。煮好后捞出，待牛肉凉透切片即可 。
推荐阅读
- 发财树多长时间浇一次水
- 红果和山楂的区别
- 狐狸用什么装扮自己的腿
- 一个月的宝宝吃多少-一个月的宝宝奶量标准
- 如何恢复在问卷网上删除的数据
- 发财树水浇多了怎么办
- 丽格海棠图片欣赏
- 吃药姿势的姿势竟然也很讲究！
- 糖尿病患者的专属低盐饮食
- 丙肝患者的饮食禁忌有哪些