文章插图
驴肉中含有动物胶，骨胶原和钙等成分，可为体弱者提供良好的营养补充，具有补气养血，滋阴壮阳等功效 。
盆中倒入300克高筋面粉，打入一个鸡蛋，加3克食用盐和10克食用油 。
用筷子把鸡蛋打散，边倒凉水边搅拌面粉，搅拌至没有干面粉，下手揉成团 。
揉好后表面刷一层油，盖上保鲜膜醒面半小时 。
盆中倒入面粉、盐、花椒粉用筷子搅匀 。
倒入油，用筷子搅拌均匀即为油酥 。
用手将面压扁，在面皮上刷油酥 。
抹好的油酥在一头卷起，分相等长度，收口擀长 。
预热饼铛刷油，放入饼胚，烤至两面微黄 。
【怎么做驴肉火烧】将事先准备好的驴肉夹进去即可完成 。
推荐阅读
- 年平均气温怎么算
- 连续跌停的股票怎么卖出
- 油浸小黄鱼怎么做
- 丹麦酥怎么做好吃 丹麦酥的材料和做法
- 珠玉二宝粥做法
- 马蜂窝有什么药用价值 马蜂巢是什么做的
- 清蒸小黄鱼的做法
- 黄鱼面的做法
- 糖醋黄鱼怎么做
- 手机QQ怎么设置显示我的勋章墙