步骤1
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准备好材料，将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分
步骤2
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杏鲍菇洗净七成长条，泡胭脂萝卜也切成条，芹菜切段
步骤3
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大葱切段，青红尖椒切段，大蒜切片
步骤4
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大葱切段，青红尖椒切段，大蒜切片
步骤5
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油锅烧至七成热下入虾炸至金黄
步骤6
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捞出大虾控油
步骤7
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锅中留适量炸虾的油，下入2勺豆瓣酱超炒出红油
步骤8
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【干锅香辣北极虾做法大全】锅中留适量炸虾的油，下入2勺豆瓣酱超炒出红油
步骤9
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接着下入切好的胭脂萝卜条炒均
步骤10
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下入炸好的虾和杏鲍菇条翻炒均匀
步骤11
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调入少许白糖、盐、料酒翻炒入味
步骤12
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调入鸡精翻炒入味
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