步骤1
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准备材料：泡椒、泡姜、魔芋，魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分
步骤2
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泡椒和泡姜切碎备用，小葱切末
步骤3
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郫县豆瓣适量
步骤4
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锅里热油
步骤5
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倒入泡椒＼泡姜碎爆香，在放入1茶匙郫县豆瓣炒出红油
步骤6
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放入花椒粒炒香
步骤7
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之后倒入魔芋、蚝油、白糖适量翻炒几分钟，加清汤50毫升盖上锅盖，转小火焖2分钟
步骤8
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【泡椒烧魔芋做法大全】烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可
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