步骤1
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【瑶柱炒冬瓜做法大全】瑶柱洗净用刀拍破，冬瓜切成厚片，老姜切成丝，大蒜切片
步骤2
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锅内加油，烧至泡散尽，将花椒，老姜丝，大蒜片和拍破的瑶柱放入，爆香，加入冬瓜炒匀，加水100ml左右，闷烧至冬瓜熟透，加盐即可装盘
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