制作枇杷膏需要去皮吗 熬枇杷膏枇杷可以不去皮吗
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解答：
1、不要剥枇杷膏 。枇杷的“皮”中医称为“木白皮”，枇杷的核也是中药 。李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷是和胃降气、清热解暑的良药 。”
2、将枇杷皮和核一起煎煮；皮肤上有细毛 。清洗时加细盐戳洗，同时去蒂去尾 。入锅时将枇杷压碎，切记不要加水！枇杷水分充足；两斤枇杷加半斤冰糖，或加“雪梨”“金桔”等 。口味因人而异；最后只需挑出“核”，保留“皮”，增加口感和嚼劲 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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