近日，美国一项研究发现，红茶泡的时间越长，越有益健康 。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟 。?而茶艺师则指出，对于其他种类的茶叶，冲泡时间也有讲究，以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法 。?碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇 。如泡的时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣 。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可 。?冲泡龙井茶、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟 。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出 。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感 。"普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味 。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点 。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖 。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇 。?另外，其他因素也会影响茶的效果，比如给红茶里加点柠檬汁，抗氧化剂含量可增加80% 。另外，奶茶是用红茶作原料，但红茶配牛奶，可能会阻碍某些营养成分的吸收 。
推荐阅读
- 滇红茶的泡法_云南滇红如何泡
- 肉桂如何泡好喝 肉桂的冲泡方法
- 红茶如何泡好喝 红茶的冲泡方法
- 金山翠芽茶冲泡茶艺步骤
- 绿茶如何泡好喝 冲泡绿茶的方法
- 生普怎么泡不苦
- 信阳毛尖的冲泡方法 喝信阳毛尖的注意事项 睡觉前喝茶好吗
- 生普洱茶的冲泡方法
- 小青柑普洱茶的冲泡方法
- 冬饮红茶最养生 四道红茶食谱分分钟搞定