有一条老街
迁移了一代人的茶香
1958年，陈村水库（今太平湖，黄山境内）动迁，有1084人从新明移民至三口镇 。大部分的移民选择定居在三口镇的湘潭老街 。
来自于“猴坑”附近的新移民，将太平猴魁的传统制茶工艺带进了老街 。每年四月茶季开始，整条街的活动都围绕着“茶”进行 。
鲜叶采摘也仅仅是湘潭茶农忙碌的开始，采回的鲜叶经过严格的拣尖工序后放入竹匾中摊放在道路两边，形成了老街一道独特的风景 。接近中午，也是湘潭老街最为忙碌的时刻，各个角落都弥漫着茶香，摊放好的鲜叶经过茶农熟练的杀青、烘焙手艺最终成形 。
古法制茶，听起来像是某种“营销名词” 。可对于湘潭老街上的茶农而言，这是一种传承与思念 。
为了国家的发展，父辈们毅然选择离开了祖祖辈辈生活过的土地 。然而，有一种情缘，以太平猴魁的手工制作方法为一种纽带，代代相传 。
家乡独有的绿茶香气，在子孙的手里化成家乡的身影
曾经的家乡，如今已成了太平湖的一部分，它沉没的身影却以另一种方式存在——家乡与茶香从此便不可分离 。
在武夷山，坚持手工制茶是因为对茶的热爱，对茶的深情；在湘潭老街，坚持古法制茶是因为对家乡的思念，对家族的传承 。
家乡，早就成了爷爷口中的一个地方 。但家乡的味道却可从一杯茶里细细品尝 。
当机器把茶叶产量不断推向新高，卖向世界的每一个角落时 。湘潭老街的茶农们，还在按照传统方法精细地制作太平猴魁 。
你可以笑他们“傻”，却无法劝他们走工业化道路 。
因为，每一次制茶
都是一次对家乡的接近
【太平猴魁，一千多个移民心中的家乡】如果可以，你应该到湘潭老街来，亲身体验，感受一次普通茶农对茶与家的真切情感 。
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