老年人体质多偏于阴虚内热 ， 需饮用清热的饮品 ， 可缓解高血压、中风等疾病 ， 常喝有助于延年益寿 ， 防治癌症 。除老年人之外 ， 其他人也可以选茶饮来喝 。
??? 饮茶对于老年人摄生保健、祛病延年极有帮助 。这是因为 ， 老年人体质多偏于阴虚内热 ， 当注意养阴清热 。比如 ， 老年人常见的高血压、中风、失眠等病 ， 多为真阴亏虚、虚火内炽所致 。即使是慢性支气管炎、冠心病 ， 属阴虚内热的也为数不少 。而茶叶正是清热之品 ， 常喝自然有帮助 。
但要注意的是 ， 不同的茶叶 ， 功效互有差异 。其中 ， 雨前茶(如龙井)对老年人最为适宜 ， 因为它甘寒无毒 ， 香味鲜醇 ， "得先春之气 ， 寒而不烈 ， 消而不峻" 。故若有规律地适量饮之 ， 不少虚热病症就能在品茗谈笑中消失 ， 对祛病延年将会起到一定的作用 。
另外 ， 茶叶具有治痢、明目、降火、解毒、益思、清热、消暑、消食、利尿、强心、少卧等多种功效 ， 在临床上 ， 对于防治高血压、冠心病 ， 防治高山不适 ， 防治中毒 ， 防治肠道疾病 ， 防治皮肤与口舌生疮 ， 防治膀胱炎和尿道感染 ， 提精神 ， 助消化 ， 治结核 ， 防癌等均有神奇疗效 。不仅是老年人 ， 每个人都可以根据自己的身体状况选用适当茶叶来喝 。
以下为古人常用的几种茶疗养生方 ， 不同的人可以根据各自的需求进行选择 。
1、醋茶
茶叶5克 ， 水冲泡5分钟 ， 滴入陈醋1毫升 。可和胃止痢、活血化淤 ， 治牙痛、伤痛及胆道蛔虫症 。
2、糖茶
茶叶2克、红糖10克 ， 用开水冲泡5分钟 ， 饭后饮 。有补中益气、和胃消食之功效 ， 也治大便不通、小腹冷痛、痛经等 。
3、盐茶
【常饮用这些茶 颐养生命延年益寿】茶叶3克 ， 食盐1克 ， 开水冲泡7分钟后饮 。有明目消炎、化痰降火、利咽功效 ， 可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等 。?
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