铁观音本身是带有淡淡的茶香,有了这层茶香的关系,在喝铁观音的时候人们才能感觉到更加舒适愉悦 。不少人都会被铁观音的香气而吸引,进而去买一些香气迷人的铁观音 。但有些人听说铁观音之所以很香,是因为添加了香精的缘故,自己又经常喝铁观音,导致比较害怕 。
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1、闻 。把铁观音放在鼻端前闻,香气清幽、淡,多为正常铁观音;如香气过于浓烈,久久不散,大多可能添加了香精 。
2、看 。用手将铁观音茶叶搓开,如果手中留有鲜明的绿色,则是加了香精 。
3、冲泡温度 。铁观音在80度的热水中如果能冲泡,带有明显茶香,则可能是添加了香精 。没有添加香精的铁观音需要到95度的热水中才能冲泡出香味 。
铁观音本身就有一定的香味,添加了香精后香气虽然是比较足,但味道也会比较差,长期以往也容易失去消费者的信任,也会增加生产成本 。这种吃力不讨好的事情,大多茶企茶商是不会做的,消费者可以放心 。
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