小青柑是我们都了解的了，并且小青柑与普洱茶制作饮用成为当下很受欢迎的饮品 。当小青柑综合了普洱茶的有益物质之后，不仅不会出现排斥的情况，还会起着更好的保健功效 。当然，小青柑虽好，同时也有不适宜饮用的时候 。那么，现在我们就来了解下小青柑普洱茶的禁忌 。小青柑和大红柑因其独特而不同的口感滋味，面世以来受到诸多茶友的喜爱 。虽然同样是柑皮和普洱的结合，但小青柑和大红柑的差别可不仅仅只是滋味而已 。他们功效、禁忌不同，因而适宜人群也不同 。所以，为了便于茶友根据自身情况，选择最合适自己的柑普茶，我们就以小青柑为例，讲讲小青柑的品饮禁忌与适宜人群 。?1、小青柑普洱茶的禁忌?青皮性寒、酷烈，且为了避免对身体造成伤害，青皮不可单独使用 。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶，虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气，使小青柑普洱茶性质相对温凉，但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些，小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮 。2、适宜人群?综合参考医书典籍和现代研究可知，小青柑普洱茶内的柠檬烯能够促进消化液分泌，较为适合饮食热量较大、油腻的人群消食解腻；胃酸分泌不足，消化功能弱的人群也可适量品饮小青柑普洱茶帮助消化；气撑、腹胀人群饮用小青柑普洱茶能有助排出肠道内积累的废气；体质偏热的人，喝小青柑普洱茶也有助于去火、祛湿、祛痰；小青柑解热功效较为出众，尤为适合天气炎热之时品饮解热 。3、小青柑普洱茶冲泡饮用方法?小青柑普洱茶整颗冲泡法：?将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围转圈注水，然后定在中心部分细流注水，让小青柑的茶跟果充分渗透 。注意盖碗的水不要太满，方便出汤 。此方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，此种冲泡方式小青柑不宜浸泡太久，太久了会有苦涩 。一般是在10s左右就可以出汤了 。戳孔冲泡法：?这种方法在业界流传甚广，因其效果最佳，就是用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，冲以沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快 。此种方式出汤时间为6s左右 。碎皮冲泡法：?这种方法类似柑普茶的冲泡，就是把整个茶叶都壳掰碎，让它跟普洱茶混合，再加沸水冲泡 。能在最短短时间内彻底的释放茶的韵味 。此种方式适合喜好浓茶的朋友，出汤时间快，茶味浓郁 。直接浸泡法：?简单的方式，将小青柑整颗投进水瓶中，倒入沸水后盖上盖子，随时随地携带品饮，喝完再续开水即可 。这一方法在盛器上倾向于选择水瓶、水壶，适用外出工作、旅行或户外徒步的场合，为工作较忙没有空闲时间泡茶的茶友们带来福利 。唯一的缺点就是：你得找开水 。煮泡法：?将小青柑普洱茶整颗捏碎，用来煮泡 。刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间不宜过长，二次烹煮时则可以适当延长时间 。这种方法推荐追求茶艺、茶道的茶友们使用 。因为每一次烹煮的口感都会略有不同，品茶的乐趣自在其中，对提高茶艺也很有帮助 。掀盖冲泡法；?说到小青柑普洱茶冲泡方法，不得不提最为人熟知的掀盖冲泡法 。将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，水开后第一遍洗茶并润茶，第二转开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。这种方法耐泡度好，果皮与普洱的气味融合度更高，并且操作简便易行，推荐刚入坑的茶友们尝试这种方式 。但是它的开水必须沿着盖口渗入，溶出效果难均匀 。直接冲泡柑心、柑皮、柑与茶的接合处，其汤色、气味也都会有微妙的改变 。最后要注意的就是，小青柑普洱茶的冲泡水温度不宜过低，最好就是要100度的高温最为合适，以免香气及滋味都不凸显 。水源最好也是要用山泉水泡出来才是最有滋味的 。?上述对小青柑普洱茶的禁忌已经简述了几点，我们心里应该也有数了 。另外，小青柑的饮用方法很多，不管我们采取哪一个方法喝小青柑普洱茶，只要我们喝着开心，冲泡的过程能找到乐趣，那便是好的方法 。
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