【该怎样熬牛大骨汤呢？】说起大骨汤，朋友们都是用什么骨头来熬汤的呢？相信大部分人都是用牛骨或者是猪骨来熬汤的，牛骨或者猪骨熬成的汤特别的香醇，而且营养价值非常高 。许多人在生病住院康复阶段都可能会，用大骨汤来滋补，促进身体的康复，可见它的价值相当不一般 。今天我想告诉大家该怎么样来熬牛大骨汤？
菜谱简介
薏苡仁：味甘，性微寒 。长时间食用，使人舒爽益气 。消除筋骨中的邪气，有利于肠胃，消水肿，使人开胃 。将它煮粥喝，能解渴，杀蛔虫 。还可以治肺部慢性疾病，积脓血，咳嗽流鼻涕，气喘 。健脾益胃，补肺清热，去风胜湿 。冬瓜：味甘，性微寒 。捣成汁服，可止消渴烦闷，解毒 。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦 。煮食养五脏，因为它能下气 。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜，想要长胖的人则不要吃 。久病阴虚的人要忌吃 。生姜：味辛，性微温 。
归五脏，除风邪寒热，伤害头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，治时令外感咳嗽 。姜生用时发散，熟用和中 。骨髓：味甘，性寒 。服用，益脑髓，补虚劳 。薏米似乎符合一切的要求，原来多是拿来煲粥，做汤还是从心态好好那得来的灵感，夏天容易困倦劳乏，还是得好好补补哈～
材料
猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个
做法
1.薏米提前浸泡4个小时;
2.牛骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨;
3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮;
4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可 。
非常好喝的牛大骨汤已经熬好了，小编介绍的方法已经非常的详细，而且还有一些在操作过程中需要注意的事情小编也提出来了 。希望各位能够自己好好的去动手试一试，在周末的时候去超市买一大根牛骨回去熬一锅这样的汤，绝对会给你的家人带来很大的惊喜 。
推荐阅读
- 柠檬泡水喝怎样样
- 怎样查商标名字有没有被注册
- 冬瓜薏米汤应该如何制作？
- 掉头发应该如何补充营养 掉头发补充营养的方法
- 怎样理解思维的独立性
- 眼袋和眼角细纹怎么办眼袋和眼角细纹该如何处理
- 政治生日感言简短 政治生日感言简短怎样写
- 公对公转账支票应怎样填写
- 洁面霜的正确使用方法洁面霜的使用方法是怎样的
- 女生该如何进行人生规划