喝普洱茶我们经常注意的就是外形 , 口感 , 香气或其它方面的问题 , 其实 , 普洱茶还有一个等级的划分 , 不同级别的普洱茶也有一定的差异 。那么 , 普洱茶的等级是怎么区分的呢?级别的划分是以嫩度为基础 , 嫩度越高的级别也越高 , 衡量嫩度的高低主要看三点 , 一是看芽头的多少 。芽头多 , 毫显 , 嫩度高 , 二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结 , 重实的程度 , 紧结 , 重实的嫩度好;三是色泽光润的程度 。色泽光润 , 润泽的嫩度好 , 色泽干枯的嫩度差 。?普洱茶可按高、中、低档分等级 。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼 , 一级、三级砖茶 , 沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶 。普洱茶的分级标准:?(1)特级外型条索紧直较细 , 显毫;内质汤色红浓 , 陈香浓郁 , 滋味醇厚 , 叶底较褐红细嫩 。?(2)一级外型条索紧结 , 匀整 , 色泽呈红褐润较显毫 , 陈香浓厚 , 滋味浓醇回甘 , 汤色红浓明亮 , 叶底红褐较嫩 , 匀净 。?(3)三级外形条索紧结 , 尚显毫;内质汤色红浓 , 滋味醇和 , 香气浓纯 , 叶底褐红柔软 。?(4)五级外型条索坚实 , 略显毫;内质汤色深红 , 滋味醇和 , 香气纯正 , 叶底褐红欠匀 , 尚柔软 。(5)七级外型条索肥壮 , 紧实 , 色泽褐红 , 稍灰 , 内质汤色深红 , 滋味醇和 , 香气纯和 , 叶底褐红欠匀 , 尚嫩 。?(6)八级外行条索肥壮 , 色泽褐红稍灰;内质汤色深红 , 滋味醇和 , 香气纯和 , 叶底褐红欠匀 , 尚嫩 。?(7)九级外型条索粗大尚紧实 , 色泽褐红稍灰;内质汤色深红 , 滋味醇和 , 香气纯和 , 叶底褐红欠匀 , 尚嫩 。?(8)十级外型条索粗松 , 欠匀齐 , 色泽褐稍花 , 陈香平和 , 滋味纯正回甘 , 汤色褐红尚浓 , 叶底红褐粗松 , 欠匀带梗片 。上述对普洱茶等级的区分就介绍到这里 , 新普洱茶外观颜色较新鲜 , 多为黄绿色 , 带有白毫 , 且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后 , 茶叶外观会呈枣红色 , 白毫也转成黄褐色 。所以要喝普洱茶 , 还要注意看自己要喝的新茶还是陈茶 。不过想要喝新茶的话 , 建议放置一段时间再饮用更好 。
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