普洱茶发酵工艺不同,分为生茶和熟茶 。新的生茶茶性偏凉,熟茶茶性温和 。白毫银针茶茶性偏凉,普洱茶和白毫银针深受诸多茶友的喜爱,那么两者有什么区别呢?下面小编跟大家一起来看一下:历史对比?白毫银针,简称银针,又叫白毫,是一种汉族传统名茶,属白茶类 。素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县 。普洱熟茶茶汤
普洱茶名重天下,源于东汉,兴于唐宋,盛于明清 。主要产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名 。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等 。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久 。民间有“武侯遗种”之说,武侯是指三国时期的丞相诸葛亮,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史 。千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良 。白毫银针茶
功效区别?白毫银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药 。白毫银针茶汤
普洱茶功效的现代研究共列述20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他,部分功效是与中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等 。还能能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉 。普洱生茶茶饼
口感区别?白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银 。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口 。政和所产,汤味醇厚,香气清芬 。普洱生茶茶汤
普洱茶口感丰富多变,地域山头不同、年份不同、拼配和古树,口感都不一样 。各个山头地域、年份均有其独特的滋味,例如老班章以刚猛霸道著称,而易武则以阴柔细腻闻名 。由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多 。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡,而茶味却是愈见香浓 。?
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