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黑茶是一种成熟度比较高的茶 ， 营养元素含量比绿茶、红茶更高 。由于黑茶知识的普及程度很低 ， 虽然历史悠久 ， 但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知 ， 但不同茶类不应该沿用统一标准 。
误区一：饮用黑茶影响睡眠
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识 。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱 。但茯茶因制作工艺 ， 咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减 ， 而具有镇静安神 ， 保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了 。所以饮用茯茶不影响睡眠 ， 反而能改善睡眠质量 ， 长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等 。
误区二：黑茶隔夜不能喝
有的人认为隔夜茶有“毒气” ， 那是因为茶已发馊 ， 但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质 ， 茶汤的变质受到限制 ，
具有自然保鲜的效果 。且茯茶熬煮茶汁后 ， 茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续 。所以茯茶隔夜不仅能喝 ， 而且汤色更透红 ， 茶味更纯和甘甜 。
误区三：茶叶是泡着喝才好
【黑茶扫盲，你真的懂黑茶吗？】英国科学家发现 ， 用壶煮出的茶水更有利于健康 。与简单的用沸水泡茶相比 ， 煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质 。
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