素炒刀削面
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素炒刀削面 所需材料
- 刀削面半斤
- 西红柿块适量
- 豆芽菜适量
- 圆白菜丝适量
- 泡发并煮熟黄豆、青豆适量
- 洋葱丝适量
- 胡萝卜片适量
- 葱末少许
- 面酱一勺
- 生抽少许
- 盐、味精各少许
- 食用油少许
- 香油少许
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1 刀削面煮至八分熟，过凉水备用
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2 准备好各种青菜
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3 锅里放食用油烧热，放葱花爆香
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4 【素炒刀削面】依次放入各种青菜翻炒均匀
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5 加入一勺面酱炒匀
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6 再倒入适量生抽，食盐、味精调味翻炒
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7 最后倒入沥干水分的刀削面，继续翻炒均匀，淋入香油出锅即可
