碧螺春 ， 绿茶 ， 一种没有经过发酵的茶叶 ， 因此 ， 保质期并不是很长 ， 要是保存的方式不正确的话肯定是会变质过期的 ， 那变质过期是怎么样的呢？下面我们就一起来了解一下吧！碧螺春绿茶叶变质啥样?茶叶过期后都会有这种现象；看冲泡出来的茶汤颜色 ， 比如泡出来的茶颜色是否会变红 ， 其汤色是否会变成褐色、会变的比较暗；尝一下它的滋味 ， 看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度来判断 。?碧螺春保质期多长时间?洞庭碧螺春的外形紧结卷曲 ， 呈现螺形 ， 嫩绿明亮 ， 有着淡淡的果香味 ， 随着放置时间的增长 ， 果香味就会越来越淡 ， 所以最好建议保质期内饮用完毕 。洞庭碧螺春的保质期限一般都在18个月左右 ， 根据不同人饮用量的不同 ， 一年半的时间基本也都能够喝完 ， 如果第一年妥善保管的话 ， 第二年的碧螺春品质不会有太大变化 。碧螺春怎么延长保质期?方法一：将碧螺春用塑料袋包裹严密 ， 捆扎结实 ， 然后放在米缸中 。由于大米有吸收水分的干燥作用 ， 所以在米缸中可以防潮 。?方法二：准备好陶瓷罐 ， 将碧螺春茶叶用塑料包装纸密封好放入瓷罐中 ， 然后陶瓷罐周围包裹一层薄薄的生石灰 ， 这样可以起到很好的避光干燥的作用 。?影响碧螺春保质期的因素?其实只要茶叶的味道、口感、品质不变的话 ， 都是可以继续饮用的 ， 只不过时间长了茶叶的口感不如新茶好喝了 ， 很多人就不喜欢喝了 ， 在保质期之内的茶叶口感不会发生太大变化 ， 所以大部分人都很重视保质期 。碧螺春的保质期限与很多因素有关 ， 比如茶叶的密封方式、保存环境、室外温度、光照强度等等 。碧螺春的保存方法?首先 ， 保存碧螺春可以将其置于真空瓶内 ， 装实装足 ， 尽量减少瓶内空气存在量 ， 瓶口用软木塞盖紧 ， 塞边涂白蜡封口 ， 在裹上胶布 。由于瓶内的空气少 ， 温度稳定 ， 保质效果好 。人们用这种方法储藏碧螺春5年不变质 。?其次 ， 保存碧螺春也可以将其放置在密封性较好的陶瓷罐里 ， 罐底与罐内周围铺设牛皮纸 ， 中间嵌放竹炭袋一只 ， 将呈方形包装的碧螺春置于坛内四周 ， 坛口用棉花包盖紧 ， 竹炭袋每隔半年更换一次 。这种方法 ， 利用竹炭袋吸湿性能好 ， 使碧螺春不受湿 。?再者 ， 保存碧螺春可以将其放置在密封性较好的塑料袋里 ， 放置冰箱 ， 但是这种方法只能做短暂的保存 ， 若是所剩茶叶不多建议可以如此保存 ， 但要尽快将其饮用！?碧螺春的选购技巧?首先 ， 辨别碧螺春真假要看其茶叶的色泽 ， 真的碧螺春有光泽 ， 色翠绿带黄 ， 其他碧螺春暗淡 ， 但青里带黄 ， 主要无光泽 。?再者 ， 辨别碧螺春真假要闻其茶香味 ， 洞庭碧螺春香气浓烈 ， 清香带花果香 ， 主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关 。假的碧螺春香气不足 ， 甚至有种泥土味 。?其次 ， 辨别碧螺春真假要品其味道 ， 洞庭碧螺春喝到口中很顺口 ， 有一种甘甜、清凉、味醇的感觉 ， 有回味 ， 主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉 ， 无回味 ， 还有青叶味 。?最后 ， 也是最简单的一个方法 ， 要辨别碧螺春是否真假 ， 只要将茶叶投入水中 ， 真正的碧螺春 ， 投入杯中 ， 茶入水即沉杯底 ， 细芽慢慢展开 ， 汤色微黄 。?喝碧螺春的好处?第一、常饮帮助新陈代谢?碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 ， 能调节脂肪代谢 ， 对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂 。?第二、常饮帮助消除疲劳?碧螺春的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率 。?第三、常饮帮助活血化瘀?碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中 ， 高血压和冠心病的发病率较低 。?第四、常饮帮助血液循环?碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环 ， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。?第五、常饮帮助杀菌消炎?碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 ， 能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病 。?贮藏茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳 。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等 ， 其中竹盒不宜在干燥的北方使用 。塑料袋、纸盒最次 。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味 。总之 ， 碧螺春成品茶由白毫遮掩 ， 茸毛紧贴茶叶 ， 按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次 ， 条索细紧重实 ， 冲泡时迅速下沉 ， 不浮在水面 ， 形态像蜜蜂的腿 ， 这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一 。
推荐阅读
- 电炒茶成就日照绿茶北方茶“盟主”地位
- 苹果绿茶的功效与作用 喝苹果绿茶的好处
- 碧螺春绿茶是不是越贵越淡
- 如何泡好一杯茶的四要素
- 茶叶质量如何鉴别
- 茶叶鉴别窍门
- 陈年老茶辨别技巧
- 茶化石的作用与功效 茶化石茶叶如何泡法
- 茶叶蛋怎么煮好吃入味
- 声名远扬的福建铁观音 福州茶叶