杨梅泡酒可以放多少年
杨梅泡酒最多可以存放4-5年 。如果是用50度及以上的白酒泡出来的杨梅酒，可以喝，但用度数低的白酒泡的杨梅酒，最好还是不要喝 。因为普通香型的白酒存放五年之后，口感就会开始变淡，其香味也会减弱 。杨梅酒存放时间越长，越容易引起质变 。
【杨梅泡酒可以放多少年】杨梅泡酒可以放多少年
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的 。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素 。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品 。
杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇 。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症 。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生 。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品 。
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜 。时间越久，酒色越深 。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道，一般情况下一星期就可以品尝杨梅 。低度数比较低的白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长，越容易失去白酒固有的特性 。
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